Telangana: సూర్యాపేట బేకరీల్లో శుభ్రత కరువు.. రెస్టారెంట్లలో రాష్ట్ర స్థాయి టాస్క్ఫోర్స్ తనిఖీలు
తెలంగాణలోని సూర్యాపేట జిల్లాలో బేకరీలు మరియు రెస్టారెంట్లను రాష్ట్ర స్థాయి టాస్క్ఫోర్స్ తనిఖీలు చేపట్టింది. డాల్ఫిన్ బేకరీ ఆవరణలో అపరిశుభ్ర వాతావరణంలోనే కస్టమర్లకు సర్వీస్ చస్తున్నట్లు బృందం గుర్తించింది. తెరిచి ఉన్న డస్ట్బిన్లు, తుప్పుపట్టిన పరికరాలు, గోడ/పైకప్పుపై సాలెపురుగులు, పైకప్పుపై చమురు మరియు ధూళి నిక్షేపణ, విద్యుత్ వైర్లు మొదలైనవి వారు కనుగొన్నారు.
వంటగది ఆవరణ బయటి వాతావరణానికి తెరిచి ఉందని - మెష్ లేదని అధికారులు గుర్తించారు. వాష్రూమ్లు కిచెన్లో ఉన్నాయని మరియు "వంట నూనె సమీపంలోనే ఉంచబడిందని" వారు కనుగొన్నారు. ఇంకా, వంట చేసే ప్రదేశంలో సరైన వెలుతురు లేదు.
మరో బేకరీని కూడా టాస్క్ఫోర్స్ తనిఖీ చేసింది. ఎల్ఎస్ బేకర్స్లోని కేక్లో గడువు ముగిసిన స్ప్రేలు వాడినట్లు అధికారులు గుర్తించారు. కాల్చిన వస్తువులలో అదనపు సింథటిక్ ఫుడ్ కలర్ వాడుతున్నారని వారు అనుమానించారు. బేకింగ్ ఏరియా దగ్గర ఓపెన్ డస్ట్బిన్లు, ఫుడ్ హ్యాండ్లర్లు హెడ్ క్యాప్స్, గ్లోవ్స్ మరియు అప్రాన్లు ధరించకపోవడం.
అదే రోజు తనూజ లోగిలి రెస్టారెంట్ను అధికారులు సందర్శించారు. వండిన మరియు పాక్షికంగా వండిన మాంసం "చాలా కాలం పాటు రిఫ్రిజిరేటర్లో నిల్వ చేసి ఉండడాన్ని వారు కనుగొన్నారు. చాపింగ్ బోర్డులపై ఈగలు, తాగునీటి ఫిల్టర్లో పురుగులు ఉన్నట్లు అధికారులు గుర్తించారు. వంట చేసే ప్రదేశంలో పైకప్పు మరియు గోడలపై నూనె, ధూళి నిక్షేపణను కూడా వారు గమనించారు.
కావేరీ ఫ్యామిలీ రెస్టారెంట్లో ఇదే పరిస్థితిని అధికారులు గుర్తించారు.
దీనికి ముందు హైదరాబాద్లోని పరిశోధనా సంస్థ సీసీఎంబీ (సెంటర్ ఫర్ సెల్యులార్ అండ్ మాలిక్యులర్ బయాలజీ) క్యాంటీన్ను ఫుడ్ సేఫ్టీ అధికారులు తనిఖీ చేశారు.