బెస్ట్ ఫుడ్ బేబీ కార్న్.. క్యాన్సర్ కణాలను నిరోధించి..

చినుకులు పడుతున్న వేళ్ల వీధి చివర వేడి వేడిగా కాలుస్తున్న మొక్కజొన్న పొత్తుల వాసన ముక్కుపుటాలను తాకగానే అటువైపు పడతాయి అడుగులు మనకు తెలియకుండానే. కాల్చిన కండెకు కాస్త ఉప్పు, కారం, నిమ్మరసం జోడిచ్చి ఇస్తారు. వేడి వేడిగా తింటుంటే ఎంత మజా.. అలాగే చిన్నగా ఉన్నప్పుడే తెంచేసే బేబీ కార్న్ తో కూరలు, స్నాక్ ఐటెంలు తయారు చేస్తారు. ఇవి కూడా ఆరోగ్యాన్ని ఇచ్చేవే. సాధారణంగా మొక్కజొన్నల్లో పీచు పదార్థం అధికంగా ఉంటుంది. దీంతోశరీరానికి కావలసిన ఫైబర్ అందుతుంది.

బేబీ కార్న్ మీ ఆరోగ్యాన్ని సానుకూలంగా ప్రభావితం చేసే పోషక రత్నం. బేబీ కార్న్ లో 6 ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు ఉన్నాయని చెబుతున్నారు పోషకాహార నిపుణులు.. అవేంటో చూద్దాం..

బేబీ కార్న్, పూర్తిగా పెరిగిన మొక్కజొన్న యొక్క సూక్ష్మ వెర్షన్. ఇది చిన్న పరిమాణంలో ఉన్నప్పటికీ, ఒక గొప్ప పోషక శక్తిగా ఉంది. ఇది శరీరానికి అవసరమైన విటమిన్లు, ఖనిజాలు, ఆరోగ్యాన్ని ప్రోత్సహించే లక్షణాలను సమృద్ధిగా అందిస్తుంది.

బీ కార్న్‌ని డైట్‌లో చేర్చుకోవడం చాలా సులభం. బేబీ కార్న్‌ను సలాడ్‌లలో తాజాగా ఆస్వాదించవచ్చు, ఇతర కూరగాయలతో వేయించి, లేదా సూప్‌లు చేసుకుని తీసుకోవచ్చు. కొనుగోలు చేసేటప్పుడు తాజా బేబీ కార్న్‌ను ఎంచుకోవాలి. వాటిని రిఫ్రిజిరేటర్‌లో ఎక్కువ కాలం ఉంచకండి. వాటిల్లో ఉన్న పోషక విలువలు దెబ్బతింటాయి.

బేబీ కార్న్ ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు

1. విటమిన్లు, ఖనిజాలు సమృద్ధిగా ఉంటాయి

బేబీ కార్న్ మంచి ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుకోవడానికి అవసరమైన విటమిన్లు, ఖనిజాల యొక్క గొప్ప మూలం. ఇది ముఖ్యంగా థయామిన్, రిబోఫ్లావిన్, నియాసిన్ వంటి విటమిన్లు పుష్కలంగా ఉంటాయి. "ఈ B విటమిన్లు శక్తి ఉత్పత్తికి మద్దతు ఇవ్వడంలో కీలక పాత్ర పోషిస్తాయి, నాడీ వ్యవస్థ యొక్క సరైన పనితీరుకు సహాయపడతాయి. ఆరోగ్యకరమైన చర్మానికి, జుట్టు పెరుగుదలకు సహకరిస్తుంది. బేబీ కార్న్‌లో ఐరన్, మెగ్నీషియం, పొటాషియం వంటి ముఖ్యమైన ఖనిజాలు ఉన్నాయి. ఇవి ఆరోగ్యకరమైన రక్త కణాలను నిర్వహించడానికి, కండరాల పనితీరుకు, గుండె ఆరోగ్యానికి అవసరమైనవి.

2. బేబీ కార్న్ లో క్యాలరీలు తక్కువ, ఫైబర్ అధికంగా ఉంటుంది

బరువు తగ్గాలనుకునేవారు కేలరీలు తక్కువగా ఉన్న బేబీ కార్న్ తీసుకుంటే ఫలితం ఉంటుంది. అంతేకాకుండా, బేబీ కార్న్‌లోని అధిక ఫైబర్ కంటెంట్ జీర్ణక్రియలో సహాయపడుతుంది, సాధారణ ప్రేగు కదలికలను ప్రోత్సహిస్తుంది. అతిగా తినడాన్ని నియంత్రిస్తుంది.

3. బేబీ కార్న్ ఒక శక్తివంతమైన యాంటీఆక్సిడెంట్ మూలం

"బేబీ కార్న్ ఒక యాంటీఆక్సిడెంట్ పవర్‌హౌస్, ఇందులో గణనీయంగా బీటా-కెరోటిన్, విటమిన్ సి ఉంటుంది. ఈ యాంటీఆక్సిడెంట్లు శరీరంలోని హానికరమైన ఫ్రీ రాడికల్స్‌ను తటస్థీకరించడంలో కీలక పాత్ర పోషిస్తాయి" అని కౌల్ చెప్పారు. బేబీ కార్న్ గుండె జబ్బులు మరియు కొన్ని రకాల క్యాన్సర్ల వంటి దీర్ఘకాలిక వ్యాధుల నుండి శరీరాన్ని రక్షించడంలో సహాయపడుతుంది. ఇంకా, బేబీ కార్న్ రోగనిరోధక వ్యవస్థను పెంపొందిస్తుంది.

4. రక్తంలో చక్కెర నియంత్రణ

రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను నియంత్రిస్తుంది. ఇది డయాబెటిస్ ఉన్న వ్యక్తులకు బేబీ కార్న్ అద్భుతమైన ఎంపిక.

5. దృష్టి దోషాలను నివారిస్తుంది

బేబీ కార్న్‌లో లుటీన్, జియాక్సంతిన్ వంటి అవసరమైన కెరోటినాయిడ్లు ఉంటాయి. ఇవి కంటి ఆరోగ్యాన్ని సరైన రీతిలో నిర్వహించడానికి ఉపయోగడతాయి. ఈ సమ్మేళనాలు వయస్సు-సంబంధిత కంటి సమస్యలను, కంటిశుక్లం, దృష్టిని బలహీనపరిచే రెండు సాధారణ కంటి పరిస్థితులను నివారిస్తుంది. ఆహారంలో చేర్చుకోవడం ద్వారా కళ్ళకు విలువైన పోషకాలను అందిస్తుంది. కంటి సంబంధిత వ్యాధుల నుండి రక్షించబడుతుంది.

6. గుండె ఆరోగ్యాన్ని పెంపొందిస్తుంది

బేబీ కార్న్‌లో ఉండే పొటాషియం, ఫైబర్ హృదయానికి అనుకూలమైన ఆహారంగా మారుస్తుంది. పొటాషియం శరీరంలో సోడియం ప్రభావాలను ఎదుర్కోవడం ద్వారా రక్తపోటును నియంత్రిస్తుంది. తద్వారా హృదయ ఆరోగ్యానికి మద్దతు ఇస్తుంది. బేబీ కార్న్‌లోని ఫైబర్ కంటెంట్ కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను తగ్గించడంలో, మెరుగైన రక్త ప్రవాహాన్ని ప్రోత్సహించడంలో సహాయపడుతుంది. ఇది గుండె జబ్బులు మరియు స్ట్రోక్ ప్రమాదాన్ని తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది.