కాటన్ క్యాండీలో క్యాన్సర్ కారకాలు.. నిషేధించిన రాష్ట్రం

కాటన్ మిఠాయి,రంగు గోబీ మంచూరియన్‌ని రాష్ట్ర వైద్య ఆరోగ్య శాఖ నిషేధించింది. కాటన్‌ మిఠాయి, గోబీ మంచూరియాపై ఇటీవల వైద్యారోగ్య శాఖ అధికారులు జరిపిన విచారణలో తేలిన అంశాలను రాష్ట్ర ఆరోగ్య శాఖ మంత్రి దినేష్ గుండూరావు ఉదహరించారు.

కృత్రిమ రంగుల వాడకం ఆరోగ్యానికి హానికరమని కర్ణాటక ఆరోగ్య శాఖ సోమవారం రాష్ట్రంలోరంగు గోబీ మంచూరియన్, కాటన్ మిఠాయిల విక్రయాలను నిషేధించింది.

అటువంటి ఆహార పదార్థాల తయారీకి రోడమైన్-బి, టార్ట్రాజిన్ మరియు ఇతర రసాయనాలను ఉపయోగిస్తున్నారు. ఇది సురక్షితం కాదని గుండూరావు అన్నారు.

ఏదైనా తినుబండారాలు ఆహారం తయారీకి రసాయనాలు వాడుతున్నట్లు తేలితే వారిపై కఠిన చర్యలు తీసుకుంటామని తెలిపారు. ఆహారంలో రసాయనాలు కనిపిస్తే ఆహార భద్రత బృందం కేసు నమోదు చేస్తుందని గుండూరావు తెలిపారు.

అధికారులు వివిధ తినుబండారాల నుండి దాదాపు 171 ఆహార పదార్థాల నమూనాలను సేకరించారు. ఈ వంటలలో దాదాపు 107 అసురక్షిత కృత్రిమ రంగులు ఉన్నట్లు కనుగొన్నారు.

ప్రజల ఆరోగ్యానికి హాని కలిగించే టాక్సిక్ టెక్స్‌టైల్ డై, రోడమైన్ బి ఉన్నందున, తమిళనాడు ప్రభుత్వం దూది, రంగు సంకలనాలతో కూడిన ఆహార పదార్థాల ఉత్పత్తి, అమ్మకాన్ని నిషేధించిన ఒక నెల తర్వాత కర్ణాటక కూడా ఈ తినుబండారాలను బ్యాన్ చేసింది.

రోడమైన్-బి అంటే ఏమిటి?

Rhodamine-B లేదా RhB అనేది ఎరుపు, గులాబీ రంగు ఏజెంట్‌, వస్త్ర, కాగితం, తోలు మరియు పెయింట్స్ పరిశ్రమలో రంగులు వేయడానికి సాధారణంగా ఉపయోగించే రసాయనం.

పొడి రూపంలో రసాయనం ఆకుపచ్చ రంగులో ఉన్నప్పటికీ, నీటిలో కలిపితే, అది గులాబీ రంగులోకి మారుతుంది. తరచుగా పింక్ షేడ్స్‌లో కనిపించే కాటన్ మిఠాయి, రోడమైన్-బి వాడకం నుండి అరువు తెచ్చుకున్నట్లు అనిపిస్తుంది.

ఈ రసాయనం కడుపులోకి చేరితే క్యాన్సర్ వస్తుందని నిపుణులు చెబుతున్నారు. అయినప్పటికీ, ఇది వివిధ ఆహార పదార్థాల తయారీ, ప్యాకేజింగ్, దిగుమతి, విక్రయాలలో ఆహార సంకలితం వలె విస్తృతంగా ఉపయోగించబడుతుంది.

అధ్యయనాల ప్రకారం, తక్కువ పరిమాణంలో తీసుకున్నప్పటికీ, రసాయనం చాలా విషపూరితమైనది. క్యాన్సర్ కారకమైనది. రోడమైన్-బిని క్రమం తప్పకుండా తీసుకుంటే, మెదడులోని సెరెబెల్లమ్ కణజాలం, మెదడును వెన్నుపాముతో అనుసంధానించే వ్యవస్థకు తీవ్రమైన నష్టం కలిగిస్తుంది. ఈ నష్టం ఫంక్షనల్ అసాధారణతలకు దారి తీస్తుంది. మానవ మోటార్ పనితీరుకు ఆటంకం కలిగిస్తుంది.