ఒకప్పుడు రాగి పాత్రలో నీరు తాగేవారు. అమ్మమ్మలు, తాతయ్యల కాలం నాటి ఆచారం మళ్లీ ఇప్పుడు మొదలైంది. నిజానికి రాగి పాత్రలో నీరు తాగడం వలన అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు ఉన్నాయని చెబుతున్నారు నిపుణులు. ఇది శతాబ్దాలుగా భారతదేశంలో అనుసరిస్తున్న ఆచారం. రాగిలో యాంటీమైక్రోబయల్, యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ, యాంటీయోక్సిడ్ యాంట్ లక్షణాలు ఉన్నాయి. ఇది హిమోగ్లోబిన్ ఉత్పత్తికి, కణాల పునరుజ్జీవనానికి సహకరిస్తుంది. రాగి అనేది మన శరీరానికి తక్కువ మొత్తంలో అవసరమయ్యే మినరల్. శరీరం అవసరమైన రాగిని ఉత్పత్తి చేయదు. కాబట్టి, ఆహారం లేదా నీటి ద్వారా రాగి మన ఆహారంలో భాగం కావాలి. ఇది 1800లలో రాగి గని కార్మికులు కలరా వ్యాధికి గురవుతున్నప్పుడు నిజమని నిరూపించబడింది. ఆయుర్వేద చికిత్సలో, దేశీయ ఔషధాలలో రాగి ఉత్పత్తుల వాడకం పెరిగింది. ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరచడంలో రాగి ముఖ్య పాత్ర పోషిస్తుంది.
రాగి పాత్రలో నీటిని నిల్వ ఉంచడం వల్ల కలిగే ప్రయోజనాలు ఏమిటి ? రాగి పాత్రలో నీరు 8 గంటల కంటే ఎక్కువ నిల్వ ఉంటే, రాగి నీటిలో కొన్ని అయాన్లను విడుదల చేస్తుంది. యాంటీఆక్సిడెంట్లకు రాగి ఒక ప్రసిద్ధ ఖనిజం. ఇది శరీరంలోని అన్ని ఫ్రీ రాడికల్స్‌తో పోరాడుతుంది. ఫ్రీ రాడికల్స్ మానవ శరీరంలో క్యాన్సర్‌కు ప్రధాన కారణం. రాగి మెలనిన్ అనే వర్ణద్రవ్యం ఉత్పత్తిలో సహాయపడుతుంది. ఇది చర్మానికి రంగును ఇస్తుంది. ఇది సూర్యుని యొక్క ప్రమాదకరమైన UV కిరణాల నుండి కూడా మనలను రక్షిస్తుంది. అమెరికన్ క్యాన్సర్ సొసైటీ ప్రకారం, రాగి కొలెస్ట్రాల్ మరియు ట్రైగ్లిజరైడ్ స్థాయిలను తగ్గిస్తుంది. రాగి లోపంతో బాధపడుతుండే వారికి రక్తపోటు వచ్చే అవకాశం ఉంటుంది. అందువల్ల, రక్తపోటు నియంత్రణకు శరీరంలో రాగి పరిమాణం కీలకం. థైరాయిడ్ గ్రంధి పనితీరుకు తోడ్పడుతుంది. రాగి శరీరంలోని థైరాయిడ్ గ్రంధి యొక్క అసమానతలను సమతుల్యం చేస్తుంది. రాగి థైరాయిడ్ గ్రంధికి శక్తినిస్తుంది. థైరాయిడ్ గ్రంధిని దెబ్బతీసే ప్రమాదకరమైన పదార్థాలతో పోరాడుతుంది. రక్తహీనతను నివారిస్తుంది. ఐరన్ లోపం వల్ల రక్తహీనత వస్తుంది. ఇనుము లోపాన్ని నివారించడానికి, శరీరం ఖనిజాన్ని ఉత్పత్తి చేయలేనందున మనం తగినంత ఇనుము తీసుకోవాలి.